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Antipasti        hors appetizers

 

Crostini caldi                                 Slice of bread with assortment sauce         €. 5.00

 Antipasto misto di affettati           Assortment of cured meats                        €. 4.50

 Prosciutto (carpegna)                  Local ham                                                    €. 5.00

 Sottolio di nostra produzione         Mixed pickles ( home style )                    €. 4.00

 Battilarda mista (affettati misti, crostini ) (assortment of cured

meats, slice of bread with assortment sauce                                                     €. 7.00

 Primi piatti   ( pasta di nostra produzione)  Home-made pastas

 Tagliatelle consigliate al ragù o stridoli

Noodles to suggest meat sauce or stridoli                                                         €. 8.00

 Strozzapreti agli stridoli                                                                                   €. 7.50

 Gnocchi di patate consigliati al formaggio di fossa

Potato dumplings     to suggest pit cheese                                                        €. 7.50

 Tortellini verdi ripieni ai quattro formaggi  burro e salvia

Tortellini green, four cheese          butter & sage                                              €. 8.50

 Ravioli (ripieni erbe e formaggi) al formaggio di fossa

Ravioli ( vegetable & cheese) to suggest pit cheese                                         €. 8.50

 Ravioli (ripieni erbe e formaggi) burro e salvia

Ravioli ( vegetable & cheese ) butter & sage                                                   €. 8.50

Cappelletti (ripieni carne e formaggi ) Tortellini (meat & cheese)                 €. 8.50

 Passatelli ai porcini       Passatelli wild mushrooms                                       €. 9.50

 Passatelli in brodo     Passatelli soup                                                              €. 8.50

 Bis di primi piatti     Two assorted of paste                                                   €. 10.00

 Tris di primi piatti minimo due persone

Three assorted of paste          minimum of two persons                                  €.11.00

 Variazione ai porcini    Variation wild mushrooms                                        €.  2.00

 Secondi piatti    second plate

 Coniglio in porchetta(specialità della casa)

Roasted Rabbit (porchetta) it’s our speciality of the house )                          €. 9.00

 Castrato alla brace  ( carne ovina )   Grilled lamb                                        €. 8.50

 Faraona alla brace                    Grilled guinea fowl                                      €. 8.00

 Salsiccia alla brace                 Grilled pork sausages                                     €. 6.00

 Piccione alla brace (piccione intero per porzione) 

Grilled pigeon                                                                                                €.14.00

 Misto di carne alla brace con coniglio in porchetta

Mixed grilled meats & roasted rabbit ( porchetta )                                         €. 9.50

 Fiorentina alla brace     

Grilled “Florentine steak”  ( T-bone steak)                              al hg               €. 4.00

 Tagliata di fiorentina alla brace con porcini                                          

Grilled “Florentine steak to cut, with wild mushrooms           al hg               €. 4.00

 Filetto di manzo            ( Fillet to beef)                                al hg                €. 6.00

 Affettati misti         Assortment of cured meats                                            €. 6.00

 Secondi piatti al forno o al tegame si consiglia la prenotazione 

Second plate Roasted ( to reserve )

 Stinco di vitello al forno         Roasted shank of veal                                    €. 10.00

 Agnello al forno                       Roasted lamb                                                €. 10.00

 Piccione da nido(piccione intero a porzione)  

Young roasted pigeon                                                                                    €. 14.00

     Contorni                       Vegetables

 Sottolio di nostra produzione                    Mixed pickles ( home style )     €. 4.00

 Gratinati ( verdure al forno gratinate )   Vegetables au gratin                      €. 3.50

 Misto di insalata, radicchio, rucola         Mixed salad                                  €. 3.50

 Patate al forno                                           Roasted potatoes                         €. 3.50

 Verdura cotta                                            Cooked vegetables                       €. 4.00

cipolla al forno                                                                                             €.  4.00

Formaggi (provateli con il miele o il Savour)

Cheese    (try them honey or Savour)

 Formaggio di fossa ( specialità locale)   Pit cheese (local specialty)            €. 5.00

 Pecorino                                                      Ewe’s cheese                              €. 4.50

 Squacquerone                                           Soft cheese of the region             €. 4.00

 Misto di formaggi                                       Assorted cheese                         €. 6.00

 Dolci della casa           Home style desserts

 Porcospino                                                 Porcospino ( hedgehog )             €. 4.00

 Zuppa inglese                                            Zuppa English                             €. 4.00

 Tiramisù                                                                                                         €. 4.00

 Mascarpone                                                                                                    €. 4.00

 Panna cotta                                                                                                     €. 4.00

 Gelato con fichi caramellati               Ice cream with caramelized figs         €. 4.00

 Gelato con Saba                                  Ice cream with Saba                           €. 4.00

 Ciambella mista con scrocca denti  Assorted cake – scroccadenti                €. 3.50

 Frutta fresca di stagione                      Fresh fruit in season                           €. 3.50

 Bis di dolci                                              two type of dessert                         €. 5.00

 Tris di dolci                                             Try type of dessert                          €. 6.00

 Coperto e piadina                              cover charge & piadina                         €. 2.00

 

 

Menù degustazione

Bis di primi piatti:

 Gnocchi al formaggio di fossa

Tagliatelle al ragù

Secondi piatti:

Carni miste alla brace

e Coniglio in porchetta

Contorno

Dolce della casa

 Coperto e piadina

€ 24,00 a persona, bevande e caffé esclusi 

 

Menù territorio

Tris di primi piatti:

Ravioli burro e salvia

Gnocchi al formaggio di fossa

Tagliatelle al ragù

Secondi piatti:

Carni miste alla brace

e Coniglio in porchetta

Contorni misti

Bis di dolce della casa

Coperto e piadina

€ 26,00 a persona,   bevande e caffé esclusi

il presente menù è possibile per un minimo di due persone

 

Menù della casa

Antipasto:

Battilarda di affettati misti con crostini caldi

Tris di primi piatti:

Passatelli ai porcini

Strozzapreti agli stridoli

Tagliatelle al ragù

Secondi piatti:

Carni miste alla brace

e coniglio in porchetta

Contorni misti

Bis di dolce della casa

Coperto e piadina

€ 30,00 a persona, Bevande e caffé esclusi

 il presente menù è possibile per un minimo di due persone


Tasting menu
 
Two assorted of paste:
 Potato dumplimgs pit cheese

Noodles to meat sauce

Second plats:

Mixed grilled meat
and Roasted Rabbit “Porchetta style”
Assorted side dishes
Desserts of home
 Cover charge and piadina

€ 24,00 for person
excluding drinks and coffee

 

Menu territory

Three assorted of paste:

Ravioli with butter & sage souce

Potato dumplimgs with cheese
Noodles to meat sauce

Second plats:
Mixed grilled meat
and Roasted Rabbit “Porchetta style”

Assorted side dishes

Two assorted desserts of home
 Cover charge and piadina

€ 26.00 for person
excluding drinks and coffee

this menu is possible for a minimum of two persons

 

Home menu

Hors d'oeuvre:
Battilarda of cold meats with hot croutons

Three assorted of paste:
Passatelli to “porcini” mushrooms
Strozzapreti to stridoli
Noodles to meat sauce

Second plats:
Mixed grilled meat
and Roasted Rabbit “Porchetta style”

Assorted side dishes
Two assorted desserts of home
 Cover charge and piadina

€ 30.00 for person
Coffee and beverage excluded
this menu is possible for a minimum of two persons

 


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